Chương 1: TÍNH TOÁN DUNG TÍCH KHO.. 2
1.1 Tính thể tích chất tải: Vct 2
1.2. Tính diện tích chất tải : Fct 2
1.3. Diện tích trong của phòng mát: FXD. 2
Chọn kích thước kho là 6x5 (m2) 3
1.4.3. Tính toán cách nhiệt cách ẩm cho kho lạnh. 3
1.4.3.1. Tính toán cách nhiệt. 3
1.6.3.2. Tính kiểm tra đọng sương. 4
1.7.2. Cấu trúc vách và trần kho lạnh. 5
Chương 2: TÍNH PHỤ TẢI LẠNH.. 6
2.1 Tính tổn thất lạnh qua kết cấu bao che : Q1. 6
2.2. Dòng nhiệt do sản phẩm tỏa ra - Q21. 7
2.3. Dòng nhiệt do bao bì tỏa ra Q22. 8
2.4 Dòng nhiệt tỏa ra khi vận hành Q4. 9
2.4.1 Dòng nhiệt do chiếu sáng Q41. 9
2.4.2. Dòng nhiệt do người trong buồng làm việc tỏa ra Q42. 9
2.4.3 Dòng nhiệt do động cơ điện tỏa ra Q43. 9
2.4.4 Dòng nhiệt do mở cửa kho lạnh Q44. 10
Chương 3: TÍNH TOÁN MÁY NÉN VÀ THIẾT BỊ. 11
3.1. Chọn chu trình lạnh. 11
3.1.1. Tính cấp nén của chu trình. 11
3.2. Xây dựng đồ thị và lập bảng thông số các điểm nút 11
3.2.1. Sơ đồ nguyên lý của chu trình lạnh 1 cấp dùng thiết bị hồi nhiệt: 11
3.2.2. Đồ thị T-s và lnP- i: 12
3.2.3. Nguyên lý làm việc: 13
3.2.4. Xây dựng bảng thông số các điểm nút 13
3.3.5 Các thông số làm việc của máy nén. 13
3.3.1. Nhiệt độ sôi của môi chất lạnh t0. 14
3.3.2. Nhiệt độ ngưng tụ của môi chất lạnh tk. 14
3.3.3. Nhiệt độ quá nhiệt của môi chất. 15
3.3.4. Xác định .... 15
3.3.5. Năng suất thể tích thực tế của máy nén. (Vtt) 15
3.3.6. Năng suất thể tích lý thuyết của máy nén. 16
3.3.7. Công nén đoạn nhiệt. (Ns) 16
3.3.8.
Công suất máy nén chỉ thị . (Ni) 16
3.3.9. Công nén hiệu dụng. (Ne) 16
3.3.10. Công suất điện tiêu thụ. (Nel) 17
3.3.11. công suất động cơ điện lắp đặt: 17
3.3.12. Hiệu suất lạnh của chu trình.(COP) 17
3.3.13. Hiệu suất exergi của chu trình ( ). 17
CHƯƠNG 4: TÍNH CHỌN THIẾT BỊ: 18
4.1 Thiết bị ngưng tụ: 18
4.2 Thiết bị bay hơi: 19
4.3 Tính chọn tháp làm mát: 20
4.5 .Tính chọn thiết bị phụ: 24
4.5.1 Tính chọn thiết bị bình chứa cao áp: 24
4.5.2. Tính chọn máy bơm cho hệ thống: 24
4.5.3. Chọn bình tách dầu. 25
5.5.3. Tính chọn thiết bị phin lọc. 26
5.5.4. Các loại van: 26
4.5.4 Bình hồi nhiệt: 27
4.5.4.1. Mục đích: 27
4.5.4.2. Nguyên lý làm việc: 27
Chương 5: THIẾT LẬP SƠ ĐỒ VÀ BỐ TRÍ HỆ THỐNG.. 28
4.1.1 Gia cố và xây dựng nền móng kho. 29
4.1.2 Xây dựng kết cấu bao che cho kho. 29
4.1.3 Lắp ghép các tấm panel 29
4.1.3.1 Lắp ghép giữa panel nền và panel tường: 30
4.1.3.2 Lắp ghép panel trần với panel tường: 30
4.1.3.3 Lắp van thông áp: 30
4.1.3.4 Lắp ghép cửa và màn chắn khí: 30
4.1.3.5 Lắp đặt hệ thống chiếu sáng và hệ thống báo động: 31
4.2 Lắp đặt hệ thống lạnh . 31
4.2.1. Lắp đặt cụm dàn ngưng, máy nén. 31
4.2.2. Lắp đặt cụm dàn lạnh. 32
4.2.3 Lắp đặt các thiết bị khác. 33
4.3 Lắp đặt đường ống. 34
4.3.1 Lắp đặt đường ống môi chất 34
4.3.2. Lắp đặt đường ống nước. 35
4.4 Quy trình vận hành hệ thống . 35
4.4.1. Thử xì hệ thống. 35
4.4.2. Hút chân không hệ thống. 36
4.4.3. Nạp gas cho hệ thống. 37
Chương 5: QUY TRÌNH VẬN HÀNH VÀ BẢO DƯỠNG.. 38
5.1
Quy trình vận hành kho lạnh. 38
5.1. 1. Công tác chuẩn bị trước khi vận hành. 38
5.1.2. Khởi động máy và trông coi hệ thống trong quá trình vận hành. 38
5.1.3. Ngừng máy và kiểm tra lại hệ thống, bàn giao ca trực. 39
5.1.4.Bão dưỡng. 40
5.1.5. Quy trình bão dưỡng thiết bị quan trọng: 41
5.1.6 Bảo dưỡng máy nén. 41
5.1.7. Bảo dưỡng thiết bị bay hơi 41
5.1.8. Bảo dưỡng thiết bị ngưng tụ. 42
Quy trình: Vệ sinh bề mặt trao đổi nhiệt >>> Xả dầu tích tụ bên trong thiết bị >>> Bảo dưỡng cân chỉnh bơm, quạt giải nhiệt >>> Xả khí không ngưng ở thiết bị ngưng tụ >>> Vệ sinh bể nước, xả cặn >>> Kiểm tra, thay thế các vòi phun nước, các tấm chắn nước >>> Sơn sửa bên ngoài >>> Sửa chữa thay thế các thiết bị điện, các thiết bị an toàn và điều khiển liên quan. 42
TÀI LIỆU THAM KHẢO 43
